ПП-салат с фасолью и овощами.
ПП-салат с фасолью и овощами. Ингредиенты (2 порции): 120 г консервированной красной фасоли 120 г консервированной кукурузы 1 крупный помидор 120 г пекинской капусты пучок зелени (укроп, зелёный лук) 1 яйцо 1 ч. л. растительного масла для жарки Заправка: 2 ст. л. греческого йогурта 1 ч. л. зернистой горчицы соль и перец по вкусу 👩🍳 Приготовление Яичный блинчик Яйцо взбейте с щепоткой соли, вылейте на разогретую сковороду тонким слоем и приготовьте блин. Остудите и нарежьте тонкой соломкой. Подготовка овощей Помидор нарежьте кубиками. Пекинскую капусту нашинкуйте. Зелень мелко нарежьте. Подготовка бобовых Фасоль и кукурузу промойте и обсушите. Сборка салата Выложите ингредиенты в тарелку секторами: помидоры, кукуруза, фасоль, капуста, зелень, яичная соломка. Заправка Смешайте йогурт и зернистую горчицу. Добавьте в центр салата. Перед едой всё перемешайте. ✨ Получается лёгкий, белковый и очень сытный салат — отлично подходит для ужина или правильного питания. Я твой мотиватор 🍑