Предлагаю побаловать себя прекрасным Рецептом -
Предлагаю побаловать себя прекрасным Рецептом - БАРСЕЛОНСКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД, бодрящий напиток на основе крепкого кофе. 🌟Нам понадобится: плитка горького шоколада, 320 мл молока, 160 мл воды, 240 мл кофе, четверть стакана какао-порошка и четверть стакана тростникового сахара. ✨Сначала завариваем кофе во френч-прессе: на 240 мл нам понадобится примерно 18 грамм молотого кофе (3 чайные ложки с горкой), помол должен быть крупным, как сахар-песок. ✨Колбу споласкиваем кипятком, насыпаем кофе, заливаем горячей водой из чайника и оставляем, не накрывая. Через 4 минуты, когда на поверхности образуется кофейная шапочка, кофе перемешиваем и накроем плунжером. Еще через 5-6 минут плунжер опускаем, медленно и аккуратно. ✨Дальше, растапливаем шоколад в ковшике. Как только шоколад полностью растаял, вливаем свежеприготовленный кофе, молоко, добавляем какао и сахар. Нагреваем смесь на среднем огне, постоянно помешивая и не давай ей закипеть. Через 5 минут разливаем по подогретым чашкам и подаем. Особенно хорош этот напиток с шоколадными десертами - брауни, кексами и печеньем! Приятного вам шоколадного дня!!☕ 🍋Полезности & НеПолезности