Торт Лайм-Абрикос
Торт Лайм-Абрикос Бисквит (2 формы Д18см): Шпинат 200 гр Сок одного лайма Цедра одного лайма Растительное масло без запаха 150 гр Яйцо 4 шт Сахар 240 гр Мука 300 гр Соль щепотка Разрыхлитель 8 гр Выпекать при 160° 40мин Абрикосовое конфи: Пюре абрикосов 300 гр Кукурузный крахмал 20гр+вода 30гр Сахар 80гр Крем: Сметана отвешенная 400 гр Сливки 33% 600 гр Сахарная пудра 100 гр Крем для выравнивания: Сливочное масло 150 гр Творожный сыр 400 гр Сахарная пудра 60 Сыр и масло должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахарной пудрой 4мин, добавить Творожный сыр взбить миксером до объединения СЛАДКИЙ РАЙ
206 просмотров