ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ🍫🍌
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ🍫🍌 Ингредиенты: Крем: 📌2 яйца 📌120 грамм сахара 📌2 столовые ложки муки 📌500 мл молока 📌100 грамм мягкого сл.масла(в остывший крем) Корж: 📌4 яйца 📌120 грамм сахара 📌100 грамм молока 📌40 грамм растительного масла 📌150 грамм муки 📌10 грамм разрыхлителя 📌2 ст.ложки с горкой какао 📌молоко для пропитки(примерно 150 мл) Глазурь: 📌180 грамм темного шоколада 75% 📌180 грамм сливок 33% 📌+2 банана и украшение на ваш вкус Приготовление: 1. Готовим крем. Соедините яйца, сахар и муку, перемешайте. Поставьте на плиту и, помешивая венчиком, постепенно добавляйте молоко. Не переставая мешать, варите до закипания и загустения. Дайте остыть до тёплого состояния, затем введите мягкое сливочное масло. 2. Готовим корж. Взбейте яйца с сахаром не менее 5 минут. Добавьте остальные ингредиенты и аккуратно перемешайте. Перелейте в форму и выпекайте до сухой зубочистки (около 20 минут). Готовый корж проколите вилкой и пропитайте молоком. 3. Выложите сверху коржа крем и нарезанные кубиками бананы. 4. Готовим глазурь. На плите нагрейте сливки с шоколадом, помешивая до однородности. Полейте торт глазурью и украсьте по вкусу — я украсила тёртым шоколадом. 5. Дайте постоять в холодильнике минимум 2 час� Сладкий Рай