Торт «Чернослив в шоколаде» 🍫🖤🍰
Торт «Чернослив в шоколаде» 🍫🖤🍰 Сочный, плотный и прям “шоколад-шоколад” — тот самый десерт, который исчезает первым 😍🔥 Чернослив даёт мягкость и вкус “как из детства”, а глазурь сверху делает его максимально праздничным 😋 ✅ Ингредиенты 🖤 Чернослив — 250 г 🥚 Яйца — 3 шт 🍬 Сахар — 120 г 🧈 Масло — 80 г 🍫 Какао — 35 г 🌾 Мука — 160 г 🧁 Разрыхлитель — 10 г 🥄 Сода — 3 г 🧂 Соль — щепотка 🍫 Глазурь 🍫 Шоколад — 120 г 🥛 Сливки — 100 мл ✨ Как готовлю 🔸 Чернослив заливаю горячей водой на 10 минут, обсушиваю и мелко режу 🖤 🔸 Яйца взбиваю с сахаром до пышности 🥚🍬 🔸 Добавляю растопленное масло 🧈 🔸 Отдельно смешиваю муку, какао, разрыхлитель, соду и соль 🌾🍫 🔸 Соединяю всё вместе, вмешиваю чернослив и переливаю в форму 🖤🍰 🔸 Выпекаю при 180°C примерно 35–45 минут (до сухой шпажки) 🔥 🔸 Для глазури: прогреваю сливки и растапливаю в них шоколад, поливаю торт сверху 😋🍫 🔸 Даю немного настояться — и можно резать, он становится ещё сочнее 😍 Приятного аппетита 😋 Сладкий Рай