Торт «Прекрасная Мария» — подробный рецепт
Торт «Прекрасная Мария» — подробный рецепт Ингредиенты: Для теста: * мука — 450 г * желтки — 4 шт. * сливочное масло — 250 г * сода — 1 ч. л. * щепотка соли Для меренги: * белки — 4 шт. * сахар — 200 г * лимонный сок — 1 ст. л. * кукурузный крахмал — 2 ст. л. * орехи — 150–200 г Для крема: * сливочное масло — 250 г * сгущёнка — ½ банки Выпечка: Тесто разделить на 6–7 частей. Каждую часть тонко раскатать и вырезать корж диаметром 18 см. Сверху выложить меренгу и выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C примерно 10–12 минут. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку, чтобы меренга не сгорела. Торт собрать в кольце или форме и убрать в холодильник минимум на 12 часов, лучше на сутки. Украсить по желанию. ❤ Приятного аппетита! ❤