Иогуртовый чизкейк 🤩❤
Иогуртовый чизкейк 🤩❤ 📋 Ингредиенты Основа: ✨Песочное печенье (любое) — 200 г ✨Сливочное масло — 80 г 🤍 Йогуртовая сырная начинка: ✨Крем-сыр — 500 г ✨Натуральный густой йогурт — 250 г ✨Сахар — 50 г ✨Ванильный экстракт или ванильная паста — по вкусу ✨Яйца — 2 шт. 🥜 Декор Паста из белого шоколада и фундука — 100 г 📏 Размер формы Разъёмная форма или кондитерское кольцо 20 см 👨🍳 Пошаговое приготовление 🍪 Шаг 1. Приготовление основы Измельчите печенье до состояния мелкой крошки. Растопите сливочное масло до температуры 45–50°C. Соедините крошку с маслом. Перемешайте до состояния влажного песка. Переложите массу в форму диаметром 20 см. Равномерно распределите и тщательно утрамбуйте дно. 💡 Используйте стакан или ложку, чтобы получить плотную и ровную основу. 🔥 Шаг 2. Выпечка основы Разогрейте духовку до 170°C. Выпекайте основу 15 минут. Полностью остудите ❤ Приятного аппетита! ❤