🟣ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
🟣ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ Ингредиенты: ✅куриная печень 600 грамм ✅молоко 2,5% 100 мл ✅яйца 2 шт. ✅рисовая мука 45 грамм ✅лук 300 грамм ✅морковь 400 грамм ✅натуральный йогурт густой 1,6% 200 мл ✅зелень, соль, перец, чеснок по вкусу Приготовление: 1. В блендере перебиваем печень (предварительно промытую и очищенную), молоко, яйца, муку, лук 100 грамм, морковь 100 грамм, чеснок , соль, перец по вкусу. 2. Лук 200 грамм мелко режем, морковь 300 грамм трем на крупной терке. Обжариваем на а/п сковороде добавив немного масла растительного и водички. 3. Готовим соус: в натуральный йогурт добавляем натертый чеснок, соль, перец по вкусу. 4. На раскаленную ап сковороду наливаем тесто, равномерно распределяем и обжариваем с двух сторон. 5. Готовый блинчик кладем на тарелку, смазываем соусом и выкладываем морковно-луковый слой. И так повторяем пока блинчики не закончатся. Верхний слой украшаем зеленью. Ставим торт в холодильник на пару часов, чтобы пропитался. КБЖУ на 100г: 98,7/8,3/4,4/8