БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ
БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: ✅500 гр. баклажанов ✅350 г. помидоров ✅100 г. сыра (лучше пармезан) ✅2 ст л йогурта соль, чеснок, перец Приготовление: 1. Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр. Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. Теперь моем, помидоры и нарезаем их кружочками. Сыр натираем на терке. Йогурт смешать с чесноком и солью. 2. Баклажаны обжарить на капле масла с двух сторон на а/п сковородке. 3. Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного йогурта с чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр. После этого, ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку, и запекаем в течении 20-30 минут. КБЖУ на 100г: 52/4/4/5,1