🟣ПЛОВ ИЗ ГРЕЧКИ
🟣ПЛОВ ИЗ ГРЕЧКИ Ингредиенты: ✅Куриное филе - 300 г ✅Гречка - 1,5 ст ✅Морковь - 3 шт ✅Корень сельдерея - 1/2 шт ✅Лук - 1 шт ✅Чеснок - 12 г ✅Барбарис сушеный - 1 ст. л ✅Специи - по вкусу ✅Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1 Корень сельдерея, морковь и лук, очистить и нарезать крупной соломкой. 2 В глубокой сковороде или сотейнике, обжарить в масле последовательно, сельдерей, морковь, лук, посолить, поперчить. 3 Добавить нарезанное соломкой куриное филе, обжарить. 4 Всыпать промытую в холодной воде гречку, ягоды барбариса, очищенные зубчики чеснока. 5 Всё перемешать, разровнять, добавить специи, прсолить и влить 2 стакана кипятка. 6 Довести до кипения и готовить, накрыв плотно крышкой на медленном огне до полного испарения влаги. Когда вся вода выкипит, а гречка будет полностью готова, перемешать содержимое сковороды, собрав всё к центру горкой, накрыть крышкой и оставить на плите, выключив огонь, на 15 минут. Приятного аппетита ❤ КБЖУ на 100г: 138/ 11,6/1,5/20,5