А что насчет молочных продуктов?
А что насчет молочных продуктов? #ХомяковаКД #что_мы_едимКД Не, от "молочки" отказываться не надо, особенно если вам она нравится.))) Утверждение о том, что молочные продукты вредны в старшем возрасте, не подтверждается современными научными данными. Напротив, обзоры и крупные исследования показывают, что для пожилых людей молочные продукты могут быть не просто безопасны, а зачастую полезны, играя важную роль в профилактике возрастных изменений. Одно из главных опасений связано с насыщенными жирами в молочных продуктах. Однако исследование 2024 года (DOI: 10.1016/j.numecd.2024.06.008), проведенное среди пожилых людей в домах престарелых, показало, что увеличение потребления молока, йогурта и сыра до рекомендуемых норм не оказывает негативного влияния на липидный профиль крови (уровень общего холестерина, ЛПНП и ЛПВП). Кроме того, систематический обзор 2019 года (DOI: 10.1093/advances/nmy105) пришел к выводу, что потребление молочных продуктов пожилыми людьми может снижать риск развития хрупкости (frailty), особенно при высоком потреблении нежирного молока и йогурта. А ещё молочные продукты могут уменьшать риск саркопении, помогая поддерживать мышечную массу за счет богатого содержания белка.