Рецепт: Сочная индейка с брокколи 👩🍳
Рецепт: Сочная индейка с брокколи 👩🍳 Этот ужин готовится за 15-20 минут и идеально подходит тем, кто следит за фигурой. Ингредиенты: Филе индейки — 200 г Брокколи (свежая или замороженная) — 200 г 🥦 Чеснок — 1 зубчик (для аромата) Оливковое масло — 1 ч. л. Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л. Специи: соль, паприка, смесь перцев. Как готовим: 1.Индейку режем на небольшие кусочки или полоски. 2.На сковороду капаем масло, слегка обжариваем раздавленный зубчик чеснока (потом его можно убрать) и выкладываем индейку. 3.Обжариваем мясо 5–7 минут до золотистой корочки, добавляем специи. 4.Брокколи разбираем на мелкие соцветия. Если любите помягче — предварительно обдайте их кипятком на 2 минуты. 5.Добавляем брокколи к индейке, вливаем немного воды (или соевый соус) и тушим под крышкой еще 5–7 минут. Брокколи должна остаться ярко-зеленой и слегка хрустящей (al dente) — так в ней больше витаминов! 🌿 Калорийность на порцию: Примерно 280–320 ккал. Белки — около 45 г (мощная порция для мышц!), Жиры — 7 г, Углеводы — 10 г.