🍂 Осенние кексики, которые согревают душу! 🍂
🍂 Осенние кексики, которые согревают душу! 🍂 Это одни из наших любимых осенних кексиков — с ароматом ванили, сочными ягодами и такой нежной текстурой, что хочется съесть сразу два (а может, и три 😉). А главное — готовятся невероятно быстро, и миксер не нужен! Идеальны к чашечке горячего чая в прохладный день. 🧁 Рецепт на 6–8 кексов: • 200 г муки • 1 ч. л. разрыхлителя • ½ ч. л. соды • 1 яйцо • 180 г сахара • 240 мл кефира (комнатной температуры) • 80 мл растительного масла • 8 г ванильного сахара • щепотка соли • 180 г ягод 👩🍳 Как готовим: 1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду и соль. 2. В другой миске соединяем яйцо, кефир, масло и сахар — просто перемешиваем венчиком до растворения сахара. 3. Постепенно вводим сухую смесь в жидкую, аккуратно вымешивая до однородности. Не переусердствуйте — так кексы останутся пышными! 4. Добавляем ягоды и бережно вмешиваем их в тесто. 5. Раскладываем тесто по формочкам на ⅔ объёма. 6. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 🧡 Пусть эти кексы добавят уюта вашему осеннему дню! А какие ваши любимые осенние десерты? Делитесь в комментариях! 👇 #осенниедесерты #кексы #уютнаявыпечка #рецепты #кчаю