🧇 Венские вафли с ветчиной и сыром - сытный завтрак, который хочется готовить снова и ...
🧇 Венские вафли с ветчиной и сыром - сытный завтрак, который хочется готовить снова и снова! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, с тягучим сыром и сочной ветчиной - идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного и несладкого 😋 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): • пшеничная мука - 200 г • яйца - 2 шт. • молоко - 160 мл • сливочное масло - 60 г • ветчина - 100 г • твёрдый сыр - 100 г • разрыхлитель - 7 г • зелень и соль - по вкусу • специи - по вкусу 👩🍳 Как приготовить: 1. В миску разбейте два яйца, добавьте соль и специи по вкусу. 2. Влейте молоко и перемешайте все до однородности. 3. Просейте муку с разрыхлителем, затем замесите тесто. 4. Растопите сливочное масло, влейте его в тесто и перемешайте. 5. Добавьте ветчину, натертую на крупной терке, сыр, натертый на крупной терке, и мелко нарезанную зелень. Аккуратно перемешайте пару раз. 6. Разогрейте вафельницу. При необходимости слегка смажьте панели растительным маслом (ориентируйтесь на инструкцию к прибору). 7. Выкладывайте по 1-1,5 столовой ложки теста и выпекайте до готовности примерно 5 минут до золотистой корочки. 🔥 Совет: подавайте вафли сразу, пока сыр еще тянется. Идеально сочетаются со свежими овощами и ложкой сметаны. 💬 А что вы обычно добавляете в несладкие вафли? Делитесь любимыми сочетаниями в комментариях! 👇 #рецепт #вафли #завтрак #вкусно #кулинария