🌟Свекольный салат по-грузински🌟
🌟Свекольный салат по-грузински🌟 🍽 Ингредиенты: • свёкла — 2 шт.; • красная луковица — 1/2 шт.; • грецкие орехи — примерно 80–100 г (по вкусу); • чеснок — 1 зубчик; • кинза, укроп, петрушка — по вкусу; • оливковое масло — для заправки; • лимонный сок — по вкусу; • хмели-сунели, паприка, соль, перец — по вкусу. 👨🍳 Приготовление: • Отварите или запеките свёклу до готовности. Остудите и нарежьте соломкой. • Нарежьте половину красной луковицы полукольцами. Измельчите чеснок и грецкие орехи. • В глубокой миске соедините свёклу, лук, чеснок и орехи. • Добавьте рубленую зелень и специи: хмели-сунели, паприку, соль и перец. • Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, тщательно перемешайте. • Дайте салату настояться 10–15 минут — и можно подавать к столу! 📊 Примерный расчёт КБЖУ на порцию (примерно 100 г): • Калории: 80–100 ккал; • Белки: 2–3 г; • Жиры: 6–8 г (в основном за счёт орехов и оливкового масла); • Углеводы: 5–7 г (преимущественно из свёклы). ⚠️ Примечание: точные значения КБЖУ могут варьироваться в зависимости от конкретных пропорций ингредиентов и жирности оливкового масла.