🥞 Блинчики с курочкой и сыром - идеальный вариант для сытного завтрака или уютного сем...
🥞 Блинчики с курочкой и сыром - идеальный вариант для сытного завтрака или уютного семейного ужина! Сочетание копченой курицы, сыра и свежей зелени делает вкус ярким, а тесто - нежным и воздушным. Сохраняйте рецепт - он точно станет любимчиком в вашей кулинарной копилке! 😊 Ингредиенты для теста: • молоко - 700 мл • кипяток - 300 мл • мука - 300-350 г • яйца - 4 шт. • растительное масло - 100 мл • сахар - 1 ст. л. • соль - ½ ч. л. Для начинки: • копченая куриная грудка - 150 г • сыр (тертый) - 100 г • укроп, петрушка - небольшой пучок Дополнительно: • сметана для подачи Способ приготовления: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко, тщательно перемешайте. 2. Постепенно просейте муку, перемешивая до однородности. 3. Влейте кипяток, интенсивно помешивая. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. 4. В готовое тесто добавьте измельченную грудку, тертый сыр и измельченную зелень - аккуратно перемешайте. 5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом (если нужно). Выливайте тесто порциями и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. 6. Подавайте блины со сметаной - так получится еще вкуснее! 😋 А вы любите блины с начинкой или предпочитаете классические? Пишите в комментариях, какой вариант ваш любимый! ❤️