О

Олеся | Рецепты & Гуччи🐶

Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Когда времени в обрез, а хочется накормить семью чем-то по-настоящему уютным - этот ...

🥧 Когда времени в обрез, а хочется накормить семью чем-то по-настоящему уютным - этот заливной пирог выручит на все 100%! Он проще пиццы, а вкус - тот самый, домашний, из детства. И самое приятное: пока пирог румянится в духовке, у вас есть целых 40 минут на свои дела😌 Сегодня делюсь проверенным рецептом заливного пирога с капустой и яйцом. Тесто замешивается буквально за 5 минут, а продукты найдутся почти в каждом холодильнике. 📝 Ингредиенты: • Для теста: 250 г муки, 400 мл кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соды, соль. • Для начинки: 500 г капусты, 1 луковица, 2 вареных яйца, соль, перец, масло для жарки. • Для посыпки: кунжут. 👩‍🍳 Как готовить: 1. Капусту тонко нашинкуйте, лук нарежьте. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите до готовности. 2. Вареные яйца натрите на терке и смешайте с капустой - начинка готова. 3. Для теста смешайте кефир с яйцами, содой и солью, затем всыпьте муку и вымесите до однородности. 4. Форму смажьте маслом, вылейте половину теста, сверху выложите начинку, залейте оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. 5. Выпекайте при 180 °С примерно 40-45 минут до красивой золотистой корочки💛 Пирог получается сытным, нежным и очень ароматным. Идеально к чашечке чая или теплому бульону. А если останется на следующий день - будет не менее вкусным! А вы любите заливные пироги? Делитесь в комментариях любимыми начинками - сохраню себе идеи на будущее! 😊 #заливнойпирог #пирогскапустой #домашняявыпечка #быстрыйрецепт #кулинарныйблог