О

Олеся | Рецепты & Гуччи🐶

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍰 Апельсин и кокос - идеальный дуэт! 💛

🍰 Апельсин и кокос - идеальный дуэт! 💛 Этот кекс получается невероятно нежным: мягкий, влажный, с ярким цитрусовым ароматом и деликатной кокосовой текстурой - просто объедение! 😍 Сохраняйте рецепт - он выручит, когда захочется чего‑то уютного и праздничного к чаю☕ Что понадобится: 🥚 Яйца - 4 шт. 🍬 Сахар - 115 г 🌾 Мука - 130 г 🥛 Кефир - 80 мл 🫙 Растительное масло - 50 мл 🥥 Кокосовая стружка - 35 г 🧂 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🍊 Цедра 1 апельсина 🍊 Апельсиновый сок - 2-3 ст. л. Как готовить: 1. Взбейте яйца с сахаром миксером 8-10 минут -масса должна стать светлой, пышной и заметно увеличиться в объеме ✨ 2. Смешайте муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. 3. Аккуратно вмешайте сухую смесь в яичную массу, затем добавьте кефир, масло, апельсиновый сок и цедру. Перемешивайте лопаткой до однородности - старайтесь не осадить воздушность🥄 4. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 170 °С примерно 60 минут. Готовность проверяйте сухой шпажкой - она должна выходить чистой, а корочка - быть румяной🧡 5. Готовый кекс немного остудите, нарежьте и подавайте со сгущенкой. По желанию украсьте ягодами или посыпьте еще немного кокосовой стружки🍓 А вы любите сочетания цитрусов с кокосом? Пишите в комментариях, какой кекс ваш самый любимый! 😊 #кекс #выпечка #апельсин #кокос #рецепт #кулинарныйблог