🔥 Котлетки с сюрпризом - тянущаяся моцарелла внутри, а снаружи - хрустящая корочка! 😍
🔥 Котлетки с сюрпризом - тянущаяся моцарелла внутри, а снаружи - хрустящая корочка! 😍 Обожаю такие котлеты: снаружи румяные и хрустящие, а внутри ждет приятный сюрприз - тягучая моцарелла. Идеально и для семейного ужина, и для праздничного стола. Домашние всегда просят добавки, а дети вообще в восторге от «сырного секрета» внутри! 😋 🧾 Что понадобится: • фарш - 500 г • небольшой лук - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • яйцо - 1 шт. • батон - ⅓ части • молоко - 100 мл • панировочные сухари • соль и специи - по вкусу • моцарелла (шарики) 👩🍳 Как готовить: 1. Батон порвите, замочите в молоке, слегка отожмите и добавьте к фаршу. 2. Туда же отправьте яйцо, мелко измельченные лук и чеснок, соль и специи. Все хорошо перемешайте. 3. Сформируйте лепешку влажными руками - так фарш не прилипает. В центр положите шарик моцареллы и аккуратно закройте его фаршем. 4. Каждую котлетку обваляйте в панировочных сухарях. 5. Обжаривайте на небольшом огне до золотистой корочки - до полной готовности. Обязательно попробуйте и делитесь впечатлениями - расскажите, кто первым выхватил котлетку у вас дома? 😉👇 #котлетки #рецепт #вкусныйужин #сюрпризвкотлете #сырныекотлеты
Канал в каталоге Максиметера
76 подписчиков · Еда и рецепты