Крок-месье
Крок-месье Этот французский шик очень ждет вашей поддержки! ❤️🔥 Ингредиенты 4 ломтика белого хлеба; 2 ломтика ветчины (я очень люблю с Мортаделла) 100 г сыра (грювьер, эмменталь, гауда); 2 столовые ложки сливочного масла; 1 столовая ложка горчицы; 100 мл молока; 1 столовая ложка муки; 1/2 ч л мускатного ореха соль и перец по вкусу. Готовлю соус Бешамель: В сотейнике топлю сливочное масло на среднем огне, добавляю муку и перемешиваю венчиком в течение одной минуты, чтобы не было комочков и не подгорело, а слегка обжарилось. Добавляю молоко и продолжаю мешать до загустения соуса. Добавляю мускатный орех, соль, перец по вкусу, перемешиваю и снимаю с огня. Хлеб подрумяниваю в разогретой духовке до легкого золотистого цвета Собираю сэндвич: На ломтики хлеба мажу горчицу, сверху накладываю слой соуса бешамель, ветчину, сверху сыр и накрываю вторым ломтиком. Поверх второго ломтика опять смазываю соусом и выкладываю сыр. Отправляю в духовку на 5-7 минут на 180 градусов, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Готово! Идеальный сытный, вкусный завтрак для всей семьи Любите жизнь! 🥰 Живите вкусно! 🤌