АВОКАДО : СОСТАВ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
АВОКАДО : СОСТАВ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Полезные свойства Мякоть авокадо богата мононенасыщенными жирными кислотами, которые полезны для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы. Это «хорошие» жиры, которые снижают уровень «плохого» холестерина, уменьшают риск развития метаболического синдрома и сердечных заболеваний, которые часто сопутствуют диабету. Авокадо содержит в своем составе значительное количество клетчатки, которая помогает пищеварению, а также витаминов (А, Е, К, С, группы В) и минералов. Антиоксиданты, присутствующие в этих плодах, борются со свободными радикалами, снижают окислительный стресс в организме. Авокадо с помидорами — это идеальное сочетание, обеспечивающее высокую питательную ценность, здоровье сердца и сытость, благодаря тому, что жиры авокадо улучшают усвоение антиоксидантов (ликопина) из помидоров, полезно для профилактики рака благодаря синергии их питательных веществ. Ингредиенты отлично сочетаются в салатах, и закусках, часто дополняясь оливковым маслом, кинзой и луком.