Olesya_alya_tortik Олеся Шубина
Еда и рецепты
Кондитер-преподаватель с 13 летним стажем. Здесь я буду делиться рецептами и анонсами курсов🎂🍰🥮🧁🍧
Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Кондитер-преподаватель с 13 летним стажем. Здесь я буду делиться рецептами и анонсами курсов🎂🍰🥮🧁🍧
Начнём наше утро с приятного 😉 ДАРЮ ВАФЕЛЬНИЦУ Kitfort и другие классные подарки Запускаю очередной розыгрыш. Условия участия очень простые: 1️⃣ Поделиться: Перешлите это сообщение двум друзьям или в свой чат. 2️⃣ Подписаться: Быть участником моего канала в Макс 👉 https://max.ru/channel_olesya_alya_tortik 3️⃣ Подтвердить участие: Нажать кнопку «УЧАСТВОВАТЬ» под этим постом. Подарки: ✅Электровафельница от Kitfort ✅Курс по ТОРТОПОНЧИКАМ ✅Курс Эффектные Пирожные-чизкейки ✅Месячная подписка в Клуб Кондитеров Итоги подведём 15 сентября!
Тирольский вишнёвый пирог (D-22см) Брауни: Шоколад 70-80% 120гр Сливочное масло 60гр Яйца 1(С1) Сахар 60гр Мука 60гр Ром или коньяк 10гр Соль Щепотка Разрыхлитель 1,5гр 1. Шоколад объединить со сливочным маслом, поставить на водяную баню и растопить. 2. Яйцо разделить на желток и белок. 3. Желток подмешать к шоколадной массе, добавить ром. 4. Белок взбить с щепоткой соли до пены. Не переставая взбивать порционно ввести весь сахар. Взбить до пиков. 5. Отдельно смешать муку с разрыхлителем. 6. К шоколадной массе добавить 1/3 часть сухих ингредиентов. Перемешать. 7. Затем ввести 1/3 часть меренги. Аккуратно вмешать при помощи лопатки. Таким образом попеременно ввести все ингредиенты. 8. Приготовить кольцо D-22см, дно обтянуть фольгой. 9. Выложить тесто в кольцо, распре…
Читать целикомПомните эти пирожные с детства?😋😋😋 Давайте приготовим 👌 Песочные полоски с джемом или Школьное пирожное Тесто: Сливочное масло 180гр Яйца 1(С1) Сахарная пудра 110гр Мука 320гр Соль щепотка Разрыхлитель 4гр 1. Смешать муку, соль, разрыхлитель , сахарную пудру и холодное сливочное масло(нарезанное кубиками). Перемешать до «состояния крошки» (насадка весло). 2. Ввести яйцо, быстро замесить тесто. 3. Разделить тесто на 2 части. 4. Раскатать 2 пласта 20*20см. 5. Убрать в морозильную камеру на 15 минут(можно отпекать сразу) 6. Затем выложить на простеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 170С духовке 15-20 минут. 7. Остудить. 8. Промазать джемом один пласт, накрыть вторым пластом. 9. Сверху ровным слоем распределить помадку. В хаотичном порядке сверху выложить розов…
Читать целикомДелюсь с вами рецептом! Очень простой в приготовлении и очень вкусный😋 Торт «Кутузов» _____________________________________ Коржи: Яйца 2(С1) Сахар 170г Мёд 65г Сливочное масло 150г Сметана 15% 40г Грецкие орехи 200г Соль щепотка Разрыхлитель 6г Мука 350г 1. Орехи измельчить практически до «состояния муки». 2. В деже миксера объединить яйца и сахар. Слегка взбить (насадка венчик). 3. Сменить насадку на весло. Добавить мягкое сливочное масло, мёд(жидкий) и сметану. Перемешать. 4. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель. 5. Добавить к основной массе, быстро замесить тесто. 6. В последнюю очередь подмешать орехи. 7. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2часа. 8. Затем разделить на 4 части (примерно по 260г). Каждую часть раскатать в п…
Читать целиком*ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ПО-ФИНСКИ* ✅Огурцы 2кг ✅Вода 1,5л ✅Сахар 100г ✅Соль 30г ✅Горчица в зёрнах 10-15г ✅Лавровый лист в каждую банку по 1шт ✅Уксус 9% 100мл Огурцы замочить в холодной воде на 1,5-2часа. Затем нарезать кружочками шириной 2-3см. Я солила китайские огурцы В кастрюлю налить воды,добавить соль,Сахар. Довести до кипения. Добавить уксус. В рассол выкладываем нарезанные огурцы и продолжаем варить минут 5-7, пока из зелёный цвет огурцов не станет оливковым. В стерилизованные банки выкладываем по 1 листику лаврового листа и 0,5 ч.л зёрен горчицы. Заполняем банки огурцами и заливаем рассолом. Закрываем крышки,переворачиваем верх дном. Укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания Огурчики по этому рецепту получаются Мегахрустящими👌 А то что китайские огурцы нельзя консервиров…
Читать целикомНЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ БАРХАТЦЫ Закопайте их в грядки😉 💁🏻♀️ Зачем закапывать бархатцы в грядки? 🔸 Бархатцы являются отличным антисептиком для почвы. В течении зимы они перепревают, вырабатывая при этом вещества, которые уничтожают нематод и других вредных насекомых. 🔸 В таких грядках не будет проволочника, медведки, тлю, морковной и луковой ммухи слизней, моли, мышей (они терпеть не могут бархатцы). НО!!! Закапываем бархатцы только если они здоровые Если на бархатцах корневая гниль,мучнистая роса, лучше от них избавиться!!!
Доооброе утро!🍁🍂🔆 Последние теплые деньки😔Осень в этом году радует,но, судя по прогнозам , на днях уже похолодание 🥶 А я к вам со вкусным завтраком 🤗 РОЛЛ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ И СЫРОМ(на 2шт) ✅лаваш или тортилья 2 шт ✅яйцо вареное 1шт ✅Сыр твердый 30г ✅Сыр творожный 1ст.л ✅Яйцо сырое для смазывания Яйца и сыр натереть на терке Лаваш промазать творожным или сливочным сыром. На край выложить половину яйца и сыра,свернуть туго в рулет и выложить в форму для выпечки. Аналогично собрать второй ролл. Яйцо взболтать венчиком и смазать роллы Запекать при 200С 5 минут, затем достать,снова смазать яйцом и печь еще 5 минут (можно не смазывать во второй раз) И все,вкусный завтрак готов😋 И не говорите мне про время! Это занимает совсем немного времени. Про яйца я говорила,что можно отварить сра…
Читать целикомРОЗЫГРЫШ ДЛЯ ВСЕХ‼️‼️‼️ Дарю литую кастрюлю с двойным дном от ALBA и 3 места на свой курс VKUSNO Дома Условия участия очень простые: 1️⃣ Поделиться: Перешлите это сообщение троим друзьям 2️⃣ Подписаться: Быть участником моего канала в Макс 👉 https://max.ru/channel_olesya_alya_tortik 3️⃣ Подтвердить участие: Нажать кнопку «УЧАСТВОВАТЬ» под этим постом. Подарки: ✅Литая кастрюля с двойным дном ✅Курс VKUSNO Дома ✅Курс VKUSNO Дома ✅ Курс VKUSNO Дома Итоги подведём 1 октября!
Всем привет 👋 Просили показать питомцев🤗 Знакомьтесь -кот Буржуй, 18 лет. Да,да,живет с нами всю жизнь, полноценный член семьи🥰 Были комментарии насчет клички😅Буржуем назвал его муж. Дети были маленькие -дочери 4года,сыну 1,5г. Они первое время путали Буржуй и Бонжур😂 Буржуй -домашний кот,на улицу выходит только возле дома. Зимой гулять не ходит😀 Кстати, у Буржуя день рождения в один день с дочерью 23 декабря Гера-наша собачка намного моложе. Ей 7 лет. Хотя говорят,что Джек Расселы, как ураган, сметают все на своем пути,дерут обои и грызут мебель…Нам видимо повезло😅 Ничего такого нет и не было) Но оооочень активная конечно! Брали собаку для Богдаши. Он в раннем возрасте боялся даже в комнате один оставаться😔А Гера всегда находилась с ним рядом Даже сейчас,она чувствует метров з…
Читать целикомFIXPRICE рулит😅 На самом деле люблю этот магазин. Есть много достойных и полезных вещичек! Много форм оттуда. Кстати,помните на прошлой неделе кекс от Богдаши? Вот эта форма для кекса тоже оттуда😉 Книги поступили классные.О дружбе,об отношениях детей и животных,отношениях в семье Я много книг приобретаю именно там😉 В общем небольшой вам фикспрайсовский контент🤗 А вы отовариваетесь в FIXPRICE ?