#Мероприятия
#Мероприятия 🚨 Фальсификация, саботаж, инсайдеры: сценарии, которые не учтены в HACCP Классический HACCP помогает управлять рисками безопасности пищевой продукции. Но что делать, если угроза умышленная? Фальсификация, саботаж, действия инсайдеров — сценарии, которые требуют совсем другого подхода к оценке угроз и защите предприятия. 📅 26 октября 2026 года ⏰ 10:00–12:30 мск Приглашаем специалистов пищевой промышленности, руководителей предприятий и тех, кто отвечает за безопасность пищевой продукции, систему менеджмента и контроль качества, на практический вебинар. На вебинаре разберём: 🔹 почему классический HACCP не защищает от умышленных угроз; 🔹 реальные сценарии фальсификации, саботажа и действий инсайдеров; 🔹 как правильно проводить оценку угроз и уязвимостей; 🔹 какие меры защиты действительно работают на практике; 🔹 где «ломаются» планы TACCP/VACCP — на примере реальных документов; 🔹 ответы на вопросы участников. 🎙 Спикеры: Елена Владимировна Григорьева — руководитель онлайн-проекта для пищевиков «Мастерская ХАССП», бизнес-тренер, эксперт, консультант, аудитор СМБПП. Альфия Рафиковна Ахмарова — руководитель проекта «Техэксперт» по направлению пищевой промышленности. 💬 Есть вопрос по теме? Задайте его заранее на странице регистрации — под кнопкой «Задать вопрос ведущему». Самые актуальные вопросы разберём непосредственно в эфире. 👉 Зарегистрироваться на вебинар: https://vk.cc/cYEPP2 ⚠️ Регистрация до 25 октября. Количество мест ограничено.