Не так давно я начала интересоваться кулинарией, и моё внимание начало фокусироваться н...
Не так давно я начала интересоваться кулинарией, и моё внимание начало фокусироваться на сезонности продуктов и блюд. Так интересно видеть и чувствовать цикличность жизни даже во вкусах. Недавно был сезон сморчков, сейчас сезон земляники, скоро пойдут лисички и т.д. И так здорово, что можно узнавать новые вкусы и сочетания в разное время года. Я никогда не пробовала торт с земляникой. Для меня ягода - это когда в тарелке, прям с грядки или с куста желательно!) А тут взяла и попробовала - как будто землянику портит торт) Ягода сама по себе ароматная, яркая и самодостаточная. Но в общем и целом интересно чувствовать новое!
50 просмотров