Просто о здоровье с врачом | экспертом по питанию и образу жизни
Здоровье · 2 августа 2026 г.
Что съесть доя хорошего настроения?
Что съесть доя хорошего настроения? Стресс сбивает всю работу нашего организма. Особенно это касается ЖКТ. Вы тревожитесь — появляется спазм, тяжесть, вздутие, урчание, меняется стул. Увидели новые симптомы — испугались ещё больше. Чем больше тревоги, тем сильнее реагирует кишечник. ЖКТ очень чувствителен к нашему эмоциональному состоянию. Кишечник и мозг постоянно обмениваются сигналами через нервную, иммунную и гормональную системы. Поэтому стресс может отражаться на пищеварении. А состояние кишечника, микробиоты и самого питания — на настроении. Предлагаю сегодня посмотреть, какие продукты могут стать хорошей поддержкой для нервной системы. Не один продукт на ужин — и утром вы новый человек. Всё работает в составе полноценного рациона. Но некоторые находки из исследований мне особенно понравились. Овощи и фрукты В одном исследовании молодые люди увеличили количество овощей и фруктов в рационе. Уже через две недели у них отмечали больше энергии, мотивации и психологического благополучия. Овощи и фрукты содержащие витамин С понимают настроение. Начните хотя бы с простого: овощи в основные приёмы пищи, ягоды в кашу, фрукт вместо случайной конфеты на бегу. Тёмный шоколад Вот этот факт точно понравится многим. В небольшом исследовании участники три недели ежедневно съедали по 30 граммов шоколада содержанием какао 85%. У них уменьшилась выраженность негативных эмоций. Одновременно исследователи увидели изменения в кишечной микробиоте. А шоколад с содержанием какао 70% и ниже такого результата не показал. Значит, несколько кусочков хорошего тёмного шоколада вполне могут быть частью нашего питания. Жирная рыба Сельдь, скумбрия, сардины, лосось содержат омега-3 жирные кислоты. Они входят в состав оболочек нервных клеток и участвуют в передаче сигналов между ними. В некоторых исследованиях омега-3 помогали уменьшать выраженность тревожных и депрессивных симптомов. Пусть рыба регулярно появляется в рационе. Орехи и семена Орехи и семена дают магний, полезные жиры, полифенолы, витамин Е и другие вещества, необходимые для работы нервной системы. В исследованиях употребление орехов связывали с лучшей реакцией на стресс и меньшей выраженностью депрессивных симптомов. Небольшая горсть орехов, семена в салате или каше — совсем несложно добавить в рацион. Только не пакет орехов перед телевизором. И обязательно тщательно мойте их. Бобовые и цельные крупы Нут, чечевица, фасоль, гречка, овсянка, перловка дают сложные углеводы, витамины группы В, магний и клетчатку. Углеводы нам тоже нужны. Особенно если человек живёт в постоянном напряжении, много работает, тренируется и при этом старается есть только белок и салат. Нервной системе нужна энергия. А клетчатка становится пищей для микробиоты. Кишечные бактерии в процессе её переработки образуют вещества, которые влияют на состояние слизистой, иммунную систему и связь кишечника с мозгом. Средиземноморский рацион Самые интересные результаты получили даже не по отдельным продуктам, а по всему рациону. Люди стали есть больше овощей, фруктов, бобовых, цельных круп, рыбы, орехов и оливкового масла. Уменьшили количество сладостей, выпечки, колбас, фастфуда и готовой промышленной еды. Через несколько недель у части участников уменьшилась выраженность депрессивных симптомов. Посмотрите: никаких редких ягод, дорогих порошков и сложных схем. Никакой пыльцы единорога и крылышек многокрыла. Обычная еда. Регулярная. Разнообразная. Полноценная. Конечно, питание не уберет внешние стрессоры. Но организму намного легче справляться, если у него есть энергия, белок, полезные жиры, длинные углеводы, витамины, минералы и клетчатка. А что из этого списка уже регулярно есть в вашем рационе?