🤗Ну ооочень вкусный печёночный торт🔥
🤗Ну ооочень вкусный печёночный торт🔥 Популярная закуска, история которой сочетает европейские традиции и советскую кулинарную классику ✅️Ингредиенты: - печень куриная (индейки) 500 гр - 2 луковицы - молоко 100 мл - 1 яйцо - соль и перец по вкусу - масло растительное 1 ст.л - морковь 2 шт - мука 5 ст.л - чеснок 1 зубчик - майонез или сметана - зелень укроп и петрушка пучок 🥣Приготовление: - пропустить через мясорубку ( блендер) печень, 1 луковицу, 1 морковь до однородного состояния - добавить к получившейся смеси яйцо, молоко, соль, перец и растительное масло, все перемешать - далее добавить муку, тесто должно быть жидковатым - выпекать на разогретой сковороде блины из печени с 2х сторон до румяной корочки по 2 мин - далее на отдельной сковороде обжарить оставшиеся мелконарезанный лук и морковь натертую на крупной терке, до готовности - перемешать обжарку со сметаной или майонезом по вкусу, посолить, поперчить по желанию - выдавить дольку чеснока, добавить часть мелконарезанной зелень, все перемешать - собрать торт, дно тарелки промазать сметаной или майонезом для фиксации первого блина - далее выкладываем друг на друга блины и начинку - последний блин промазать сметаной или майонезом и посыпать рубленной зеленью для украшения - подавать как в тёплом, так и в холодном виде Приятного аппетита! 😊 Ставьте ♥️ и подписывайтесь на канал в VK, ссылку закрепила