🥗🍥🍭АртКулинариЯ или «ТВОРИ, ЕШЬ, ИГРАЙ». — 4 августа 2026 г. в 23:24:05.098
🥗🍥🍭АртКулинариЯ или «ТВОРИ, ЕШЬ, ИГРАЙ». 🍡🎨 Сегодня мы познакомим вас, дорогие гости канала с особым занятием, где творчество встречается с едой. Именно этим, мы, команда центра «Неонойя» занимались в прошедшую субботу вместе с нашими гостями. 🤹♀️🖼️ 🎲 Мы все собрались за большим столом, чтобы и творить, и есть, и играть на праздновании дня рождения нашей коллеги, Евгении. 🎊 Мы на себе ощутили , что АртКулинариЯ - это не только мероприятие со вкусом праздника, но и доступный, питательный способ испытывать чувство насыщения радостью, лёгкий и приятный путь делится ею с другими людьми. 👩🏻🍳 АртКулинариЯ- это истинное удовольствие, атмосфера дофаминового заряда творческой энергией и вдохновением. 🎊Начнем по порядку! АрткулинариЯ - это по сути «Фуд-арт», или «eat-art”, где еда выступает творческим инструментом, материалом, из чего создаются пищевые съедобные картины, тематические композиции, выполненные не только на тарелках, но и на холсте и мольберте. Людям нужно есть, чтобы жить, и не менее важно есть и жить с удовольствием. АрткулинариЯ или Фуд-арт при этом - отличный повод и средство коммуникации. Через пищевую композицию мы передаем свои мысли, делимся ими с другими, шутим, смягчаем свои сердца. 🍽️😊 То есть у приема пищи есть два аспекта - функциональное и гедонистическое. 🎨 А чтобы еда стала частью искусства, нужно добавить знание, культуру, опыт и не мало талантов. Для чего люди увлекаются АртКулинарией? 🍴Чтобы выйти за пределы обыденного, привычного способа приема пищи в более тонкие, эстетичные, возвышенные пласты наших чувств и сотворить из этого мини-событие. 🍽️ 🎊 Тогда приготовление и прием пищи ощущается ярче, включается творческий ум, фантазия, появляются идеи, увлеченность и рождается целая пищевая композиция со своей цветовой палитрой, ароматом, вкусом и текстурой. 🤲 Таким образом развиваются и новые навыки. 🥒🍅Занимаясь арткулинарией, мы учимся лучше понимать свойства продуктов, их вкусовые, цветовые сочетания, то, как они проявляют себя при нарезке, измельчении, как они дают нужную текстуру, объем и др. 👩🎨В этом опыте есть что- то и от художника и от скульптора. Все это действительно способно усилить удовольствие, то самое эмоциональное состояние, к которому стремятся все люди. Пищевое творчество подчеркивает вкус еды, делает вкусовой опыт богаче, в целом обостряет восприятие, концентрирует наше внимание на цветовых акцентах, ароматах, текстурах ( мягкое, хрустящее, плотное, нежное, белое, красное, синее, желтое и др). Через символы пищевой картины мы визуально передаем наше настроение, ценности и смыслы. Это удивительный, вкусный, аппетитный способ самопознания. Здесь нет строгих правил - только творческий порыв ! Наши картины так же отличались между собой, у кого- то минимализм, у кого-то насыщенность ингредиентов, кто -то предпочел соленый состав продуктов, кто - то выбрал сладкий, кто -то выбрал больше ягод , кто-то гастрономию, кто- то создал абстрактные картины, кто- то изобразил пейзажи, природу или предметы материального мира человека, кто-то стремился к симметрии, кто -то создал лишь акценты и сделал намеки. Каждая картина уникальна, как и ее автор. 😍🍱 Мы все разные, но всех нас точно объединяет любовь к еде! ‼️ Мы сделали наш праздник, не только чтобы его прожить самим, а чтобы: ❇️ разработать программы для детских, семейных праздников, ❇️ корпоративных мастер-классов, встреч друзей. ❇️ найти оптимальные сочетания приготовления пищевых артефактов с другими формами досуга : лекциями, настольными, коллективными играми, сторитейлингом, кинопросмотром и др. 💎 У наших идей много граней — от простого желания удивлять и удивляться до решения психологических и профессиональных задач. 🫔 🧑🎓 У фуд - арта есть свои истоки и есть свой путь! И у нашей команды есть свои истоки и свой путь.