🧬 КАК МИКРОБИОМ УПРАВЛЯЕТ ВАШИМ АППЕТИТОМ — 26 июля 2026 г. в 05:10:45.632
🧬 КАК МИКРОБИОМ УПРАВЛЯЕТ ВАШИМ АППЕТИТОМ Друзья, вы когда-нибудь чувствовали: вроде сытая, но рука тянется к сладкому? Или наоборот - аппетит пропал, хотя организм давно просит еды? Это не вы решаете, а ваши бактерии. Знаете про ось «кишечник-мозг»? В кишечнике живут триллионы бактерий. Они производят нейромедиаторы - те вещества, которые управляют вашим настроением и аппетитом. Серотонин (гормон радости и сытости) на 90% вырабатывается в кишечнике, а не в голове. Дофамин (гормон «хочу ещё») тоже частично регулируется микробиомом. Как микробиом влияет на ваше пищевое поведение: ▪️ Диктует тягу - одни бактерии любят сахар и заставляют вас хотеть сладкого. Другие - клетчатку. Если «сахарных» бактерий больше - они буквально посылают сигнал мозгу: «дай мне конфету». ▪️ Управляет тревогой - при дисбактериозе снижается уровень Faecalibacterium и Coprococcus (бактерий, которые связаны со стрессоустойчивостью). Чем их меньше - тем выше кортизол и тревога. А тревога запускает жор. ▪️ Решает, наелись вы или нет - бактерии производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые дают мозгу сигнал «стоп, я сыт». Если микробиом беден - сигнал не доходит, и вы едите больше. ▪️ Влияет на настроение через воспаление - дисбактериоз вызывает хроническое вялотекущее воспаление в кишечнике. А оно напрямую связано с депрессией и тревогой. Почему это важно для вас: Если у вас перепады настроения и высокая тревожность + опыт голодных 90-х + пищевая зависимость - ваш микробиом с большой вероятностью обеднён (исследования подтверждают: при тревоге снижается разнообразие бактерий). И пока микробиом в дефиците - любые диеты будут ломаться. Потому что не вы решаете, что съесть, а ваши бактерии. Что делать практически Не надо покупать 10 банок пробиотиков. Начните с трёх шагов: ▪️ 1. Кормите «правильные» бактерии Добавьте клетчатку в каждый приём пищи: овощи, зелень, бобовые, цельнозерновые. Бактерии, которые снижают тревогу (Faecalibacterium), питаются именно клетчаткой. Просто: половина тарелки - овощи/зелень (не картошка, а листья, капуста, кабачки, морковь). ▪️ 2. Ферментированные продукты - природный антидепрессант Квашеная капуста, кефир, йогурт без сахара, комбуча, мисо. Они поставляют живые бактерии прямо в кишечник. Просто: столовая ложка квашеной капусты к обеду или стакан кефира на ночь. ▪️ 3. Уберите то, что убивает микробиом Сахар, подсластители, эмульгаторы (магазинные соусы, колбасы), антибиотики без необходимости. Они уничтожают полезные бактерии и кормят «плохие», которые усиливают тягу к сладкому. Главное, что нужно запомнить: Ваша тяга к еде - это не слабость характера. Это крик бактерий, которых вы не кормите. Измените среду в кишечнике - изменится и аппетит, и настроение. Микробиом восстанавливается за 2-4 недели, если начать его кормить. Не за день. Но и не за год. Начните с одного пункта. Какой выберете? 🤗 Нутрициолог центра "НЕОНОЙЯ" Юлия Розвезева