💫 Эта ягода никогда не портится
💫 Эта ягода никогда не портится 👉 Клюква спокойно пролежит до весны и даже до лета, не потеряв ни вкуса, ни аромата... 👉 Ягоды клюквы содержат особую кислоту, которая мешает гниению. 👉 Есть в клюкве и витамины, и сахар, и другие полезные вещества. 👉 Ее собирают, когда она станет ярко-красной. Если не успели собрать клюкву осенью - не беда. Пусть полежит под снегом до ранней весны. 👉 Как только снег становится, начинается весенний сбор ягод, такую клюкву называют «подснежной». 👉 Хоть за время лежания под снегом она теряет в витаминах, зато становится еще вкуснее. 👉 Клюкву и так ели, и варили из нее кисели и варенья, готовили морсы и всевозможные приправы, которые придают пище приятную остроту. 👉 В некоторых странах специально выращивают клюкву размером с вишню на торфяных болотах. Дачный Уголок 🏡