КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ АРОМАТНЫЙ, РУМЯНЫЙ И ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ С ПРЯНОСТЯМИ И ЧЕСНОКОМ. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ИНГРЕДИЕНТЫ КАРТОФЕЛЬ — 1 КГ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО — 2–3 СТ. Л. СОЛЬ — 1 Ч. Л. ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ — 1/2 Ч. Л. ПАПРИКА — 1 Ч. Л. ОРЕГАНО ИЛИ ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ — 1/2 Ч. Л. ЧЕСНОК — 2–3 ЗУБЧИКА ИЛИ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ЧЕСНОК — 1/2 Ч. Л. СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ (ПЕТРУШКА ИЛИ УКРОП) — 1 СТ. Л. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЬ ТЩАТЕЛЬНО ВЫМЫТЬ. НАРЕЗАТЬ КАРТОФЕЛЬ КРУПНЫМИ ДОЛЬКАМИ. ПЕРЕЛОЖИТЬ В ГЛУБОКУЮ МИСКУ. ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. ВСЫПАТЬ СОЛЬ, ПАПРИКУ, ПЕРЕЦ И ОРЕГАНО. ДОБАВИТЬ ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ ЧЕСНОК. ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ЧТОБЫ СПЕЦИИ РАВНОМЕРНО ПОКРЫЛИ КАРТОФЕЛЬ. ВЫЛОЖИТЬ КАРТОФЕЛЬ В ОДИН СЛОЙ НА ПРОТИВЕНЬ. ЗАПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДО 200°C ДУХОВКЕ 35–45 МИНУТ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ. ГОТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПОСЫПАТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ СОВЕТ ДЛЯ ОСОБЕННО ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ НЕ НАКРЫВАЙТЕ КАРТОФЕЛЬ ФОЛЬГОЙ И НЕ ПЕРЕГРУЖАЙТЕ ПРОТИВЕНЬ.