🍗 Курица в кляре на кефире
🍗 Курица в кляре на кефире Нежная курочка в воздушном кляре с аппетитной золотистой корочкой. Отлично подходит для семейного ужина, перекуса или праздничного стола. ━━━━━━━━━━━━━━━ 📝 Ингредиенты 🍗 Куриное филе — 400 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥛 Кефир — 100 мл 🌾 Мука — 3 ст. л. 🫒 Растительное масло — 3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу 🌿 Любимые специи — по вкусу ━━━━━━━━━━━━━━━ 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или полосками. 2️⃣ Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. 3️⃣ В отдельной миске взбейте яйцо. 4️⃣ Добавьте кефир и хорошо перемешайте. 5️⃣ Постепенно всыпьте муку и размешайте до однородного кляра без комочков. 6️⃣ Каждый кусочек курицы обмакните в кляр. 7️⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом. 8️⃣ Обжаривайте курицу на среднем огне до красивой золотистой корочки с обеих сторон. 9️⃣ Готовые кусочки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ Совет 🧄 Для более яркого вкуса можно добавить в кляр немного сушёного чеснока или паприки. 🥗 Подавайте с любимым соусом, свежими овощами или картофелем.