🍔 Фастфуд и настроение: неожиданная связь
🍔 Фастфуд и настроение: неожиданная связь Оказывается, любимые снеки и сладкая газировка бьют не только по фигуре, но и по психике. Ученые провели небольшой эксперимент и обнаружили прямую связь между такой едой и настроением. Меньше фастфуда — лучше самочувствие. Участники месяц питались как обычно, а потом резко сократили долю ультрапереработанной еды более чем на 85%. И заметили: симптомы подавленного настроения ослабли, а тревожность немного снизилась. Затем группы поменялись рационами — и картина повторилась. Почему так происходит? Ученые объясняют это через кишечник. Вредные продукты могут повреждать слизистую кишечника, из-за чего развивается слабое хроническое воспаление, а оно влияет и на мозг, повышая риск подавленного настроения. К тому же такая еда очень вкусная — много сахара, соли и жира, — стимулирует дофамин и вызывает привыкание. Так что забота о рационе — это забота и о настроении.