🥛 Правда ли, что жирное молоко вредит здоровью
🥛 Правда ли, что жирное молоко вредит здоровью Многие по привычке берут обезжиренное молоко, считая его полезнее. Но эксперт объясняет: для здоровых взрослых лучший выбор — обычное молоко жирностью 3,2%. Все дело в усвоении витаминов. Именно натуральный жир помогает организму усвоить витамины А, Д, Е и К. В обезжиренном продукте их практически не остается, да и кальций усваивается хуже. Так что обезжиренное молоко — это не «облегченная» версия, а другой продукт: он подходит тем, кому врач ограничил насыщенные жиры или кто считает калории. А вот пугающая репутация цельного молока не подтверждается. Современные исследования не находят прямой связи между ним и болезнями сердца. Более того, у любителей обычного молока ниже риск диабета второго типа и ожирения — жир дает лучшее насыщение. 📌 Вывод эксперта прост: настоящие враги сердца — трансжиры и малоподвижный образ жизни, а вовсе не процент жирности на этикетке.