🫐 Шелковица и кишечник: что выяснили ученые
🫐 Шелковица и кишечник: что выяснили ученые Польские ученые проанализировали работы о белой и черной шелковице: ее вещества поддерживают полезные бактерии кишечника. В ягоде содержатся антоцианы, полифенолы, полисахариды и другие активные соединения. Они увеличивают число полезных микробов и выработку ими жирных кислот, важных для кишечника и обмена веществ. Причем вместе эти вещества работали заметно сильнее, чем по отдельности. Самым убедительным стал опыт с пересадкой микрофлоры: микробы «пролеченных» животных пересаживали другим — и обмен веществ улучшался уже у них. Значит, дело именно в изменении микробиоты. Но есть важные оговорки. Эффект зависел от того, какую часть растения использовали и как ее обрабатывали, так что просто есть шелковицу — не то же самое, что получить лечебный эффект. И все данные пока получены на животных.