Гинеколог/клинический психолог Лившиц Юлия-про женское здоровье
Здоровье · 29 июля 2026 г.
🌿 #ДокторЛившицГотовит
🌿 #ДокторЛившицГотовит Сегодня утром я успела сделать сразу две приятные вещи 🥰: пройти свои 10 000 шагов 👣 и собрать невероятно красивый букет полевых цветов. 🌼 А потом включила хороший фильм и приготовила один из своих любимых летних салатов. И знаете что? Я совершенно не люблю рецепты, которые занимают полдня. Мне кажется, здоровое питание должно быть настолько простым, чтобы его хотелось готовить снова и снова. Именно такие привычки работают годами. Поэтому делюсь своим любимым рецептом. 🌿 ✨ Что понадобится: 🥔 отварной картофель 🫛 стручковая фасоль (я слегка обжариваю её с чесноком) 🥒 свежий огурец 🌱 стебель сельдерея 🥚 отварное яйцо 🌿 и очень много зелени: укроп, петрушка, лук-батун, щавель, кинза — всё, что любите. Заправка: 🧄 чеснок 🌿 зелень 🥒 немного маринованного огурца 🥄 сметана 🧂 соль и любимые специи. ❤️ Почему мне нравится именно этот салат? 🥔 Картофель давно незаслуженно оказался в списке «вредных» продуктов. На самом деле в отварном и охлаждённом виде он содержит резистентный крахмал — пищу для полезной микрофлоры кишечника, которая помогает дольше сохранять чувство сытости. 🫛 Стручковая фасоль — источник клетчатки и растительного белка. 🥚 Яйцо — полноценный белок, холин и полезные жиры, которые важны для мозга, печени и нормальной работы гормональной системы. 🥒 Огурец и сельдерей содержат много воды и калия, поэтому летом особенно приятно добавляют ощущение свежести. 🌿 Зелень — это один из самых простых способов сделать рацион богаче антиоксидантами, витаминами и полифенолами. ✨ И мой любимый штрих… 🤌 Перед подачей обязательно добавьте горсть кедровых орешков. Они делают салат невероятно вкусным, добавляют приятную текстуру и превращают его в полноценный приём пищи, после которого остаётся лёгкость и много энергии. ⚡️ 💚 А какое простое блюдо чаще всего готовите вы, когда хочется и вкусно, и полезно?