Картофель фри и игристое вино. Это давно уже не шутка и не парадокс.
Картофель фри и игристое вино. Это давно уже не шутка и не парадокс. Соленый хруст и жирность картофеля идеально уравновешиваются кислотностью и пузырьками брютов. Эту гастрономическую пару официально рекомендуют сомелье. В некоторых барах мира это сочетание — один из самых популярных заказов. 13 июля, в День картофеля фри, самое время предложить гостям этот неожиданный дуэт. В «Комплекс-Бар» есть всё, что нужно для идеального фри. Для приготовления — профессиональные модели фритюрниц для кафе и ресторанов, которые обеспечивают равномерный нагрев и позволяют готовить большие партии хрустящего картофеля без потери качества. Для подачи: ➔ Конусы для картофеля фри — классика уличного формата. Металлические с держателем для соусника (Clip, Prohotel) удобны и экономят место. ➔ Ведерки — для больших компаний. Защищают картофель от обветривания. ➔ Корзинки — классический вариант для заведений с высокой проходимостью. ➔ Совки для картофеля фри — удобны для порционной подачи и работы в час пик. Выбирайте под свою концепцию. #полезное_КомплексБар