КЛЮКВЕННЫЙ КЕКС С ГЛАЗУРЬЮ — 20 сентября 2026 г. в 12:10:07.980
КЛЮКВЕННЫЙ КЕКС С ГЛАЗУРЬЮ Для кекса: • 1,5 стакана муки • 1 щепотка соли • 1 ч. л. разрыхлителя • цедра половинки апельсина • 1 стакан не рафинированного сахара • 3/4 стакана миндального молока (несладкого) • 0,5 стакана растительного масла • 1/3 стакана яблочного соуса • 1 ст. л. апельсинового сока • 1 ч. л. ванильного экстракта • 1 стакан свежей клюквы (или других кислых ягод) Для глазури: • 1 стакан сахарной пудры • 2 ст. л. апельсинового сока приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 С. Слегка смажьте форму маслом. 2. Смешайте вместе все сухие ингредиенты и отставьте. 3. Перемешайте влажные ингредиенты и добавьте к сухим вместе с ягодами. 4. Вылейте тесто в форму и выпекайте примерно 1 час 20 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. 5. Оставьте кекс остыть в форме минут 10–15, выньте из формы и оставьте до окончательного остывания. Взбейте апельсиновый сок и сахарную пудру до гладкости и, полив кекс сверху, оставьте на несколько минут застыть. Отличных рецептов для сладкого чаепития! Выпечка к чаю