Салат "Зодиак"
Салат "Зодиак" Ингредиенты: - 0,5 кг шампиньонов - 1 большая луковица - 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать) - 2 свежих огурца - 2 яйца - 1 банка маринованной кукурузы - соль, перец и майонез (по вкусу) - растительное масло Приготовление: 1. Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. 2. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета. 3. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. 4. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу и все тщательно перемешать. 5. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать. Приятного аппетита!