БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВОЙ НАЧИНКОЙ (НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ)
БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВОЙ НАЧИНКОЙ (НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ) ИНГРЕДИЕНТЫ: Хлеб бородинский — 1 батон Яйца — 3 шт. Крабовые палочки — 100 г Сыр — 150 г Зелёный лук — 15 г Укроп — 15 г Майонез — 2 ст. л. с горкой Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мелко нарезать зелёный лук и укроп. 2. Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. 3. Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке. 4. Все подготовленные ингредиенты соединить в миске. 5. Добавить соль, перец и майонез. Хорошо перемешать. 6. Нарезать бородинский хлеб тонкими кусочками. 7. По желанию вырезать кружочки формой или стаканом. 8. При желании подсушить хлеб в духовке (180°C, 3–5 минут) — для хрустящей основы. 9. Выложить начинку на каждый кусочек хлеба, распределяя равномерно. 10. Украсить веточкой укропа или ломтиком листа салата. СОВЕТЫ: Крабовые палочки заранее достаньте из холодильника — так их легче нарезать. Для более нежной начинки можно добавить 1 ложку сметаны. Если хотите более плотную текстуру, увеличьте количество сыра. Начинку можно приготовить заранее и держать в холодильнике до подачи. Для праздничного вида используйте формочки для фигурного хлеба. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!