ТАРТАЛЕТКИ С СЫРНО-ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ И ОГУРЦАМИ
ТАРТАЛЕТКИ С СЫРНО-ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ И ОГУРЦАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (8–10 ШТ.): Тарталетки — 8–10 шт. Сыр твёрдый — 80–100 г Яйца варёные — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик (по желанию) Майонез — 2–3 ст. л. Укроп свежий — небольшой пучок Солёные/маринованные огурцы — 1–2 шт. Соль, перец — по вкусу Петрушка — для украшения (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке. 2. Мелко порубите укроп. 3. Чеснок пропустите через пресс (по желанию). 4. Смешайте яйца, сыр, укроп и чеснок. 5. Добавьте майонез, немного соли и перца, перемешайте. 6. Наполните тарталетки приготовленной начинкой. 7. Огурцы нарежьте кружочками или полукружиями, выложите сверху. 8. Украсьте листиками петрушки. СОВЕТЫ: Тарталетки наполняйте перед самой подачей — так они останутся хрустящими. Огурцы выбирайте плотные, без лишней влаги. Часть сыра можно заменить плавленым — начинка станет нежнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!