Салат с ветчиной и грибами
Салат с ветчиной и грибами Ингредиенты: 250 гр ветчины 250 гр шампиньонов маринованных 4-5 яиц 150 гр кукурузы консервированной 100 гр оливок майонез домашний для заправки Приготовление: 1. Яйца сварите вкрутую (7-10 минут), остудите под холодной водой и очистите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками, а желтки натрите на мелкой терке. 2. Ветчину также нарежьте кубиками, маринованные грибы - пластинами, оливки- кружочками, с кукурузы слейте жидкость. 3. Соберите салат: выложите равномерный слой ветчины, затем слой белков, кукурузы, грибов. Каждый слой смазывайте майонезом. Посыпьте салат тертыми желтками и украсьте оливками. Уберите в холодильник на 1 час до подачи на стол.
93 просмотров