Торт на сковородке с заварным кремом
Торт на сковородке с заварным кремом Тесто: ● 1 банка вареной сгущенки. ● 1 яицо ● 3 ст.л соды ● 2 ст. муки Крем: ● молоко 500 мл ● яйцо 2 шт ● сахар 250 г ● ванильный сахар 1 пакет ● мука 3 ст.л ● масло сливочное 200 г Тесто: сгущенка + яйца взбиваем миксером, добавляем гашеную соду, потом постепенно добавляем муку. Тесто само по себе липнет к рукам. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой. Тесто делим на 7 частей. Хорошо пропылив блинчик, кладем на разогретую сковороду (без масла). На медленном огне выпекаем все блины. пекутся быстро за 1 минуту (увидите как тесто разбухнет и все готово). И все коржи готовы. Крем: в кастрюлю влить молоко + яйца + муки + сахар = все взбить миксером. Варить до загустения. Хорошенько мешайте на слабом огне. После в горячий крем добавляем масло и перемешиваем венчиком. Крем закрываем крышкой. 15 мин и готово. Приятного аппетита!