🍲 ВТОРЫЕ БЛЮДА
🍲 ВТОРЫЕ БЛЮДА Перец, фаршированный не по правилам (гречка, грибы, баклажаны) Гречка на столько сочетается с баклажанами, что даже те, кто не любит баклажаны, с гречкой ее едят. Ингредиенты: · Перец болгарский — 6–8 шт. · Гречка отварная — 1,5 стакана · Грибы — 300 г · Баклажан — 1 шт. · Лук, морковь · Томатная паста, сметана, чеснок Пошагово: 1. У перцев срезать крышечки, удалить семена. 2. Баклажан нарезать кубиками, посолить, отжать горечь. Грибы, лук, морковь обжарить, добавить баклажаны. Смешать с гречкой, солью, перцем, мускатом. 3. Нафаршировать перцы. 4. Залить соусом из томатной пасты, сметаны, воды, чеснока. 5. Тушить под крышкой 30–40 мин. Пойдет как отдельное блюдо или же к картошечке. Приятного аппетита 💞 Кухня без правил рецепты блюд.
Канал в каталоге Максиметера
387 подписчиков · Еда и рецепты