Мясо будет мягче, если… Перед жаркой дать ему полежать 20–30 минут при комнатной темпер...
Мясо будет мягче, если… Перед жаркой дать ему полежать 20–30 минут при комнатной температуре. Холодное мясо теряет соки и получается жёстче. Кухня без правил рецепты блюд.
12 просмотров