ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК
ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК Ингредиенты: Яблоки — 1,5 кг Белки яиц — 4 шт. Сахар — 3 стакана Приготовление: Вымытые яблоки разрежьте напополам, удалите семена и запеките в духовке при 100°C около часа. Остужённые яблоки очистите от кожуры и дважды протрите через мелкое металлическое сито. Взбейте белки до устойчивых пиков. Соедините яблочное пюре с сахаром и взбитыми белками, тщательно взбивая до однородности и исчезновения липкости. Распределите массу тонким слоем по бумаге для выпечки и сушите в разогретой до 60–70°C духовке примерно 24 часа, слегка приоткрыв дверь духового шкафа для циркуляции воздуха. Готовую пастилу храните в сухом месте, завернув в бумагу или фольгу. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
11 просмотров