ГРИБНОЙ КОНФИТЮР
ГРИБНОЙ КОНФИТЮР Ингредиенты: 1 кг лисичек 400 г кислых зеленых яблок 1 кг сахара 1 лимон половина стручка ванили 2 палочки корицы Приготовление: Грибы замочите в холодной воде и тщательно промойте, затем мелко нарежьте и засыпьте сахаром. Дайте настояться 8 ч. Поставьте кастрюлю с грибами на небольшой огонь, доведите до кипения и варите 10 мин.Положите очищенные и нарезанные кубиками яблоки. Варите до нужной густоты на медленном огне, 20–25 мин. Добавьте сок лимона, ваниль и корицу, после чего варите еще 15 мин. Взбейте блендером так, чтобы остались кусочки. Снимите с огня и разлейте по предварительно стерилизованным банкам, укупорьте крышками. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
3 просмотров