Идея для сытного обеда, ужина или перекуса: чечевичные палочки с нежнейшим паштетом! ✨
Идея для сытного обеда, ужина или перекуса: чечевичные палочки с нежнейшим паштетом! ✨ Подписывайтесь в ВК https://vk.ru/bezbada❤️ Если вам надоели привычные гарниры и хочется чего-то новенького, сытного и мега-полезного — сохраняйте этот рецепт. Готовится очень просто и супер-быстро! В чем польза и почему это идеальный выбор? При относительно невысокой калорийности это блюдо обладает огромной нутритивной плотностью (максимум витаминов на каждый кусочек): • Чечевичные палочки — это сложный углеродный скелет, чистый растительный белок и клетчатка (благодаря чечевице, геркулесу и псиллиуму). Они обеспечивают долгое, стабильное насыщение без резких скачков сахара в крови, а псиллиум мягко заботится о микрофлоре кишечника. • Куриный паштет — настоящий суперфуд. Это мощный источник легкоусвояемого железа, витаминов группы B (особенно B12) и витамина A. Специи (куркума, чеснок, перец) запускают правильный желчеотток и улучшают пищеварение. Такое комбо идеально подойдет как для полноценного обеда/ужина, так и в качестве плотного перекуса, который надолго зарядит энергией. 📝 РЕЦЕПТ Чечевичные палочки на гриле: 1. Замоченную заранее чечевицу пробиваем блендером, я использую красную или жёлтую, один стакан. 2. Добавляем пару ложек геркулеса, 1 яйцо, соль, перец, куркуму по вкусу. 3. Добавляем 1 ст.л. псиллиума (он свяжет тесто и сделает палочки мягкими внутри). Даем тесту постоять пару минут, чтобы псиллиум набух. 4. Перекладываем массу в кондитерский (или обычный плотный) пакет, отрезаем уголок. 5. Отсаживаем аккуратные полоски на панели электрогриля и выпекаем до румяной корочки сразу с двух сторон. Также можно сделать и в духовке. 🍯 Нежнейший домашний паштет: 1. Тушим лук, морковь, томаты и чеснок до мягкости. 2. Добавляем куриную печень и доводим до готовности. 3. Щедро приправляем куркумой, перцем, солью по вкусу. 4. Тщательно пробиваем массу блендером до состояния воздушного мусса (при желании можно посыпать сверху зеленью). П.С. если хотите добиться текстуры как из ресторана, то нужно печень протереть через мелкое сито👌 Обмакиваем палочку в паштет и наслаждаемся! Очень классная вещь, которая точно приживется в вашем меню. Приятного аппетита! 🤤 #рецепты #ппрецепты #нутрициология #здоровоепитание #зож #полезныйобед #чечевица