[Рецепты по пятницам] Насыщенный яблочно-лимонный пирог — 25 сентября 2026 г. в 05:00:07.143
[Рецепты по пятницам] Насыщенный яблочно-лимонный пирог В сезон яблок я всегда пеку этот насыщенный пирог, аромат которого просто сводит с ума. А все благодаря секретной фишке: мы используем лимон целиком! В тесто. 🥮 Яблочно-лимонный пирог ✅ Ингредиенты: • 320 г цельнозерновой пшеничной муки • 20 г кукурузного крахмала • Разрыхлитель из расчета на упаковке • 150 г кокосового сахара • 1 лимон (примерно 170 г) • 90 г растительного масла • 260 г соевого молока • 1 большое яблоко • Щепотка ванили • Щепотка соли ✅ Приготовление: 1. Хорошо помойте лимон, нарежьте, удалите семена и взбейте в блендере до максимально гладкого пюре. 2. Яблоко очистите и удалите сердцевину. Половину яблока нарежьте небольшими кубиками, другую половину - тонкими дольками. 3. В миске смешайте все сухие ингредиенты. Масло, лимонное пюре и молоко смешайте отдельно. Затем жидкие влейте в сухие и хорошо перемешайте. Добавьте кубики яблока, перемешайте. 4. Перелейте тесто в форму для пирога с бумагой для выпечки. На поверхность пирога выложите дольки яблок. Посыпьте ст. л. кокосового сахара. 5. Выпекайте в разогретой духовке при 180 град примерно 60 мин. 🍎 Приятного аппетита!