САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ — 13 мая 2026 г. в 05:01:00.368
САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ У меня в ленте несколько рецептов котлет из куриного фарша, а сегодня я вам дам потрясающий рецепт из свино-говяжьего👍 Нам понадобится 👇 -свинина-0,5 кг -говядина-0,5 кг -лук-2 шт (средних) -масло сливочное (я брала ГХИ)-30 гр -белый хлеб-180 гр -молоко-80 мл -сливки 20% или 33%-70 мл -яйцо-1 шт -соль, перец, специи (я брала сухой чеснок) На сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета. В чаше блендера соединяем хлеб, молоко, сливки, яйцо и обжаренный лук, измельчаем. В фарш добавляем нашу массу, соль, перец, специи. Тщательно вымешиваем и убираем в холодильник хотя бы на час. Затем достаём, формируем котлетки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Далее довести до готовности можно на ваш выбор любым способом-потушить в соусе или просто сложить в кастрюльку, налить немного совсем воды и на маленьком огне тушить под крышкой минут 15. Я отправила в духовку. Выпекать важно при небольшой температуре-я ставила 130 и время 20 минут-так они остаются сочными. Подаём с любым гарниром❤️ Готовьте с удовольствием ❤️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ