МИНИ-ПИЦЦЫ — 13 мая 2026 г. в 05:01:00.145
МИНИ-ПИЦЦЫ Ещё один вариант несладкой выпечки, которая отлично подойдет как перекус в дорогу или на пикник 👍 Я вам напишу пропорции на 12 шт, у меня на видео 1/2 нормы, 6 штук Нам понадобится 👇 -вода (теплая)-300 мл -сахар-1 ст л -дрожжи сухие-10 гр -соль-1 ч л -подсолнечное масло-2 ст л -мука-~430-460 гр -желток-для смазывания -кунжут-по желанию для начинки👇 -сыр-200 гр -болгарский перец-1 шт -помидоры-1 шт В тёплую воду добавьте дрожжи, сахар и 1 ст л муки от общей массы. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте минут на 15-20 до образования дрожжевой шапочки. Затем добавляем соль, подсолнечное масло, постепенно вводим муку и замешиваем эластичное тесто. Оставляем на 1-1,5 часа, чтобы поднялось. Затем делим на 12 частей, раскатываем и делаем надрезы как на видео. В середину выкладываем натертый сыр, на него перец и помидоры. Формируем как показано на видео. Смазываем желтком , посыпаем кунжутом и выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 Готовьте с удовольствием ❤️